职场上遇到老员工的欺负确实是个挑战，以下是一些建议帮助你处理这种情况：
1. 保持冷静：遇到欺负时，重要的是保持冷静。不要被情绪左右，保持理智思考，并避免做出冲动的反应。
2. 寻求支持：如果你感到不安或受到欺负，不要独自承受。寻求其他同事、上级或人力资源部门的支持和帮助。他们可以给你提供建议和指导，或者介入处理。
3. 与老员工沟通：有时候，与老员工直接沟通并表达你的感受可能有所帮助。尽量通过冷静、坦诚的对话来表达你的困扰和期望，寻求解决问题的方式。
4. 记录事件：保留相关的证据，例如电子邮件、聊天记录或其他文件。这有助于你与其他人交流并提供支持材料，以便处理该问题。
5. 掌握自己技能和知识：提升自己在工作上的能力和知识，以展示你的价值和自信。这对于应对任何形式的欺负都是有帮助的。
6. 学习自我保护：了解并了解职场规则和政策，以及自己的权益和义务。如果迫使，了解如何寻求法律援助，并保护自己的个人权益。
最重要的是，不要让欺负者的行为影响到你的情绪和工作表现。在职场上坚定自己的立场，并与团队中的其他人建立良好的关系。如果情况持续存在且无法解决，你可以考虑寻找更好的工作机会。
职场是一个相对公平、竞争的环境，但也不排除有些老员工会对职场新人进行欺负。如果遇到这种情况，职场新人应该采取以下措施：
保持冷静。遇到欺负时，不要慌乱或者情绪化，要保持冷静，客观地分析问题，寻找解决办法。
找到原因。如果被老员工欺负，可以先找到原因，看看自己是否存在什么问题导致了欺负的发生，如果有，则要积极改正，避免再次出现。
与老员工沟通。可以主动与老员工进行沟通，了解对方的想法和意见，寻求解决问题的办法，切忌情绪化或者攻击性的表达方式。
寻求上级支持。如果无法通过沟通解决问题，可以向上级反映情况，并寻求上级的支持和帮助，让上级介入处理。
自我保护。在遇到欺负时，要注意自我保护，避免受到伤害，可以采取适当的措施，如保持距离、不回应攻击等。
总之，职场新人在遇到老员工欺负时，要保持冷静，找到原因，与老员工沟通，寻求上级支持，并注意自我保护。通过合理的方式解决问题，保护自己的权益，同时也有利于职场新人的成长和发展。