西瓜,以其甘甜爽口和消暑解渴的功效,被誉为"夏季水果之王",深受人们喜爱。这种水果的原产地是非洲,早在五代时期(公元907-960年),通过中亚传入我国,显示出悠久的历史背景。平湖,位于浙江省北部,古时属于吴越地区,拥有超过1000年的种植历史,是西瓜在中国的早期栽培地之一。
明代嘉靖年间,平湖西瓜以其独特的口感——汁多味甜、爽口无渣,荣登皇家贡品之列。尤其是来自林埭镇虹霓堰的"三白瓜",以其白皮、白瓤、白籽和薄皮的特点,成为当时平湖西瓜的代表品种。到了明代天启年间,"三白瓜"已经成为平湖西瓜的标志性品种。民国初年,平湖的"马铃瓜"因其味道甜美、水分充足、皮质硬且耐储存,远销沪杭、港澳地区以及南洋诸国,享有盛誉。
20世纪六十年代中期,平湖县引入了大量西瓜品种,如解放瓜和台黑西瓜,在七十年代共同主导了当地的西瓜市场。1975年,平湖县从中国农科院引进西瓜一代杂种中育1号,这是平湖西瓜生产史上的一个重要转折点,对提升西瓜品质起到了关键作用。
随着中育1号的推广,新的栽培技术和管理方法也开始应用。传统的墩栽方式被条栽所取代,有机肥与化肥的混合施用成为主流。八十年代,平湖西瓜豆类研究所培育的平优1号和中国农科院品种资源所的圳宝西瓜广泛推广。进入九十年代,87-14西瓜凭借其早熟、耐湿、抗病、大果和高产的特性,迅速成为平湖西瓜的主要品种,深受瓜农们的喜爱。
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