电饭锅蒸米水放少了怎么办？

Question

用电饭锅蒸米的时候水放少了，米还没熟就跳到保温上面了 ，再加水还是直往保温上面跳，该怎么办啊 ？用电饭锅蒸米时候应该加多少水？

Answer 1

电饭锅蒸米水放少了，如果是已经煮熟的情况，那没办法补救，只能重新再煮过。煮白米饭，米和水的比例是1：1.2-1.4，一般水高出米2-4厘米比较合适。

如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。在洗好米准备煮饭前，在米饭中滴一些植物油和白醋，油可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。醋不但能保护维生素，还可让蒸出的米饭松软清香。

扩展资料：

在吃米饭的时候，只要有意识地增加咀嚼的次数，细嚼慢咽，就能轻松降低GI值。这是因为米饭中含有的淀粉多数为直链淀粉，这是一种难以消化的淀粉，如果将米饭放冷，直链淀粉的构造会发生变化，让消化更加平稳地进行，也就不容易升高血糖值了。

同时，多咀嚼米饭也很容易刺激大脑，产生饱腹感，进而提高饱腹度和满足感，避免过多进食导致肥胖。因为米饭本身是比较清淡的食物，所以很多人在做菜的时候为了“下饭”。都会选择比较重油重盐的食物，在此提醒，不要走入健康误区。

参考资料来源：人民网-煮米饭怎样才营养又健康？

                        人民网-米饭是最平常主食 吃米饭4方法更养人

Answer 2

我给你介绍两个方法。
1。你可以把米饭拿出来。倒入一般的炒菜锅里。加点水，小火闷一下。
2.你可以等电饭煲里面的米饭冷却之后在加入水再蒸。
我建议你使用第一个方法好点、本回答被提问者采纳

Answer 3

我给你介绍两个方法。
1。你可以把米饭拿出来。倒入一般的炒菜锅里。加点水，小火闷一下。
2.你可以等电饭煲里面的米饭冷却之后在加入水再蒸。

Answer 4

1。你可以把米饭拿出来。倒入一般的炒菜锅里。加点水，小火闷一下。
2.你可以等电饭煲里面的米饭冷却之后在加入水再蒸。
我建议你使用第一个方法好点、

Answer 5

把米饭挖出一半，加水做成稀饭。