海马汤怎么煲

如题所述

准备材料:

姜片2-3片、盐、海马雌雄各1只、猪腰 一只、筒骨200g    

做法:

1、将猪腰除去白筋,切好后用盐多次搓洗,去除臊气。

2、将准备好的筒骨洗净,放入锅中焯一下,去血水。冷水入锅,大火烧开后捞出,再清洗一次。

3、雌雄海马各一只。

4、将准备好的食材放入锅中,大火烧开后转小火煲2小时。

5、出锅时根据个人口味加入适量的盐就可以上桌了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-01
海马煲汤方法:
海马的主要功效是补肾壮阳,调气活血祛瘀,但是用海马来煲瘦肉,却有清痰化咳的作用。
⒈海马20克(约5钱),瘦肉200克(约5两),蜜枣2粒,陈皮1片;先把海马斩碎 ;煮滚适量开水后,放入所有材料,再滚后慢火煲约2小时。
2. 干海马不用什么处理的,直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬,这样才能补而不燥,海马不用放多,一对就够了,最好是一公一母的。
3.用海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞一起煲汤,不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风;
4.用海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪一起煲汤,具有很的补肾功效本回答被提问者采纳
第2个回答  2021-01-05

如果经常熬夜加班,工作劳累,可以试试煲肉苁蓉海马汤

第3个回答  2021-01-05

海马怎么煲汤?大补之海马牛尾汤

第4个回答  2014-03-05
去痰散淤 海龙海马淮山茨实汤 材料 海龙二钱,海马二钱,瘦肉八两,淮山四片,茨实半两,莲子两汤匙,果皮1/4片。 功效 去痰火通血管。海龙海马可以清理血管里的胆固醇,又可以清除痰火核;所以煲多些可作预防保健的作用。 做法 (1)果皮洗净浸软,洗净。 (2)瘦肉出水。其它汤料用水冲洗一下即可。 (3)锅放入适量的清水,加入果皮,水滚后放入所有材料,煲两个半小时即可。 说明 茨实含有蛋白质、碳水化合物和维他命B等,能健脾除湿。用茨实来煲汤、汤渣可吃,但便秘者不宜吃太多
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