讲讲饭店在什么地方开比较好？

Question

如题所述

Answer 1

如果是做炒菜类的饭店的话，还是选择在闹市区比较好，或者商场周边的沿街店铺要更好，因为不管是大型城市还是小县城，炒菜类的餐饮店如果有几个撑门面的特色菜的话，偶尔推一个新的特色菜的话，只要运营没问题，生意是很红火的，虽然现在特色餐饮类正值上升的顶峰，但是传统类的餐饮国人还是一如既往的喜爱的，尤其是公司聚会，单位聚餐，或者结婚，生日宴等等。

Answer 2

如果是快餐，小吃店的话不用我说您也应该知道啦，对，就是车站，车站给我的感觉就是跟医院差不多的，每天都是人潮涌动的样子，来车站的往往是刚准备从车站坐车出发的，或者是从外地坐车回来的，不可否认的是等车走和坐车回来都有共同点，那就是肚子饿了，如果不是旅途很远的话，一般在服务区板板正正的吃饭的很少，贵不说，而且还火急火燎的怕车快要走了，小编曾经就是下车晚了，一碗大碗面泡好人家车要走了，我就不吃了，一口都没吃上车走了，不想耽误大家的时间。所以一般也有很大一部分人，要么就简单喝点水，或者买一点点小零食吃一点垫垫肚子，到了目的地才会选择安心的找一家小吃店吃东西。

Answer 3

首先你得对自己餐厅的定位还有对消费的定位，你只要明确这两样你就成功了一半了，接下来就说说选地址了，大型超市，批发市场，物流园，步行街等这些人流动量大的地方就适合开面馆，特色小吃等，喜欢吃这些的消费群体对就餐的环境要求是不高的，吃的就是特色，卫生，价格。商务区，星级宾馆，环境优雅等这些地方就适合开一些高档一点的餐厅了，来这吃饭的这部分消费群体对就餐环境要求就高了，吃的是环境，卫生，心情。所以只要定位定准了就会成功的。

Answer 4

虽然说民以食为天，但不是每个地方都适宜开餐饮饭店以的。选地段，看人流必须是双向流量，街巷互通，小区互连，而且要为数不多几乎没有吃食店的地段。你看全国各地大中小城市有多少饭食店相互竞争，互相排济，食客寥寥寥无几的店。正所谓开店容易守店难。你食材花样多，口味好，价钱便宜。那吃的人可以多。但往往事以愿违得！食客的嘴是随着时间会变得难以适应的。天天比别人饭菜使宜，你要难以承受。不使宜，人家往别处尝鲜去了。所以开饭馆也是门大学问，需要反复再反复调研才能开，开了很难看维持的。供你掂量。

Answer 5

特色小型餐饮，这里指的比如说这两年火的龙门花甲，叫了只鸡等，或者奶茶类的餐饮，选择在大型商场里是非常好的，因为这类餐饮不用过大的面积，10个平方左右就够用了，人流量也不用愁的，因为此类的商场前期一定会把活动做足了，人气是非常达到你做小型餐饮的要求的，这样，你只要把自己的活动，服务，口味做好的话，是没有太大的压力的。