明明是馍夹肉，为什么被称为肉夹馍？

Question

如题所述

Answer 1

明明是馍夹肉，为什么叫肉夹馍？一来，馍夹肉也即“馍”夹着“肉”所以“馍夹肉”这样叫起来会不好听，二来，即便把“馍夹肉”理解为“馍夹着的肉”，也是不太好听，也不合适，只要是讲的“馍”而非“肉”。虽然肉夹馍是馍、肉通吃，但最后吃的是一种“馍”而不是一种“肉”。

既然不能叫“馍夹肉”，为什么不叫“夹肉馍”？这就有的说了，长久以来，在陕西人的食谱中，“馍”是当仁不让的主角，有馍就是饭、吃馍当吃饭已经是根深蒂固的饮食习惯。那么，怎么吃馍？怎么让馍吃起来更香？就成了陕西人切磋琢磨的用力点。聪明智慧的陕西人不但赋予了“馍”本身无数的形态，也创造了“馍”众多的吃法，其中，“夹馍”就是重要的一种。

所谓“夹馍”，就是把“馍”纵向一分为二，中间夹入菜肴。馍有很多种、夹入的菜肴也有很多种，于是，“夹馍”也有了很多种，比如，夹了炒菜的馍、夹了鸡蛋的馍、夹了肉的馍，等等。这样一来“夹馍”就不但是一种加工方式，而且成为了一种食物的统称，也就是说，在陕西小吃中，有一种食物就叫“夹馍”。

所有这些都反映了对这种美味食物的热爱。虽然其中有些是字面上的和牵强的，但它们是无害的。坦率地说，它不仅仅是一种食物吗？这只是个惯例。说清楚没关系。之所以用一些词来阐述这些，也是为了纠正传统食物“肉夹馍”的名称，也是为了尊重和敬畏一种饮食文化。

Answer 2

每次吃肉夹馍的时候，都会有点捉摸不透，明明是馍夹肉，为什么要叫肉夹馍。肉放在前面，就是突出它的优势的，所以叫肉夹馍没毛病。

Answer 3

轻知识科普｜明明是馍夹肉为什么要叫肉夹馍

Answer 4

可能是因为叫肉夹馍会比较好听，从而就可以卖出很多肉夹馍。从而挣到很多钱。

Answer 5

这个是故意来突出肉这个问题的，毕竟以前肉都是十分昂贵的，这么叫是为了吸引顾客。