补髓汤要怎样制作？

Question

如题所述

Answer 1

补髓汤：原料：猪脊髓200克，甲鱼250克，姜、葱、胡椒面、味精各适量。

制作：甲鱼用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏。猪脊髓洗净，放入碗内。将甲鱼放入锅内，加姜、葱、胡椒面及适量清水，用旺火烧沸后，再改用文火将鳖肉煮熟，然后放入猪脊髓，煮熟加味精即成。

功效：滋阴补肾，填精补髓。适用于肾阴虚，头昏目眩，腰膝腿痛，多梦遗精等症。