杨贵妃喜食岭南荔枝，在没有现代交通工具的唐代，这种水果在大热天是如何保鲜的？

Question

如题所述

Answer 1

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，听到这句诗句，大家都知道杨贵妃喜爱食岭南荔枝。但是以当时的时代，荔枝这种水果是如何运输、保鲜，以保证杨贵妃可以吃到新鲜的荔枝的呢？通过查阅资料，接下来听我来慢慢分析。

哪杨贵妃的荔枝到底是哪里运输来的呢？一种说法是四川，四川南部沧州市合江县的荔枝。据说，杨贵妃的土豪老公唐玄宗专门为她能吃上新鲜的荔枝修了一条荔枝驿道，这条高速公路位于秦岭的南侧，今天仍然有一些遗迹。走一条叫“子午道”的捷径到长安。有些人推测这个“子午道”可能和诸葛亮出祁山伐魏的“子午谷”是同一条路线。

杨贵妃吃的荔枝为什么是四川货？原因如下。尽管四川南部的荔枝与两广地区的荔枝无法比拟，但杨贵妃本来就是四川人，习惯了家乡的口味。第二，就是走子午道这条驿道，比从两广地区过来近了近千里，有利于保鲜。

第二种说法是来自东莞惠州。此时出现的最大问题是保持新鲜。中国古代的交通确实很不方便，而且交通方面的进步也确实是比较小。查阅资料后，有几种方式可以实现荔枝保鲜，第一种方式是，杨贵妃所食的鲜荔是采取将带果大树移植的办法送到长安的。另外两种方法，第一种是《广东新语》记载的办法：“藏荔枝法，就树摘完好者，留蒂寸许，蜡封之，乃剪去蒂，复以蜡封剪口，蜜水满浸，经数月，味色不变”。化学方法，用蜡封存，好像没有第一种连根拔起的方式理想。第三种方式就是徐勃在其《荔枝谱》介绍了另一种办法：“乡人常选鲜红者，于林中择巨竹凿开一穴，置荔节中，仍以竹箨裹泥封固其隙，藉竹生气滋润，可藏至冬春，色香不变”。这种方式可行性也挺高。

Answer 2

土豪老公唐玄宗专门为她能吃上新鲜的荔枝修了一条荔枝驿道，特别快。

Answer 3

当时好像是用冰保存立马快马加鞭送回来的。

Answer 4

走一条叫子午道的捷径到长安，相对比较快。

Answer 5

学过历史，知道了“子午道”，快捷通往长安。