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我做完酱牛肉之后发现太瘦了不好吃,有什么补救措施吗?用孜然炒一下能好吃吗?
如题所述
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第1个回答 2014-05-05
不好吃。可以,做牛肉粉丝,把牛肉切片备用。锅放油番茄切片放里面炒,有红汁加水《粉丝泡好》,如果,没泡也可以直接放,想吃什么口味,自己调。
第2个回答 2014-05-05
用炒回锅肉的方法再烹制一下。一定很好吃,学名叫:回锅牛肉
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熟的
酱牛肉
怎么
炒好吃
答:
倒入切好的
牛肉
翻炒。加入两勺清水 翻炒2分钟后加入葱蒜 再加入调好的料汁 最后放青椒,翻炒几下即可出锅
酱牛肉
怎么
炒好吃
答:
放入适当的盐和糖,可以提鲜和中和青椒和姜丝的辣。炒至七分熟时加入切好的酱牛肉翻炒,由于卤肉已经够味道了,所以无需加入过多的佐料,炒至酱牛肉颜色鲜亮时放入少量味精就可以出锅,本身就非常有滋味了,但多吃会腻。个人经验:经过爆炒
后酱牛肉
会变得软糯油香,同时吸入青椒和鲜姜的微辣,整个口...
酱牛肉
怎么做才
好吃?
答:
1、牛肉需要先腌制,让其腌制入味,让调味料充分渗入在牛肉中,再将牛肉焯水,这样做的
酱牛肉
口感更佳,腌制的时候记得要加上料酒,帮助去除腥味,腌制的时间差不多一个小时便可。2、牛肉焯水的时候冷水下锅,逼出血水,出锅后需要用冷水快速冲凉,是为了经过一热一冷,让牛肉变得更加紧实,用大骨熬汤...
孜然牛肉
怎么做
好吃
答:
3、在锅中放油,加入适量的葱姜,炒出香气,然后把腌好的牛肉片放到锅中快速翻
炒,炒
到牛肉变色以后,再加入少量生抽,然后继续炒至炒到牛肉快要熟透时,加入准备好的孜然粉和孜然以及芝麻和辣椒粉等,翻炒均匀就可以。
酱牛肉
1
、把牛肉做成酱牛肉特别
好吃,
在制作时需要准备新鲜的牛腱子肉...
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