工作场所温度达到33℃，或在最高气温达35℃以上的露天环境下工作，用人单位应当向劳动者支付高温津贴，最大限度地减少高温中暑造成的职业危害，保护劳动者的生命健康安全。同时，用人单位不得因高温停止工作、缩短工作时间扣除或降低劳动者工资。不得安排未成年工在35℃以上的高温天气露天作业。高温津贴具体标准由省级政府或省级劳动保障部门制定。
一、极端天气停工停产要求：
1、气温高于35℃，工地要采取间歇性施工作业;气温高于36℃，要立即停止露天施工作业;气温达到40℃以上，当日应当停止工作。
2、按照要求，日最高气温达到40℃以上，当日应当停止工作;当气温高于36℃时，要立即停止露天施工作业;当气温高于35℃时，11:00至15:00间不得在阳光直射下施工作业;日最高气温达到35℃以上至37℃以下，应当采取措施缩短连续作业时间，且不得安排户外露天加班作业。
3、施工应为一线施工人员购置配备透气性好的安全帽、毛巾、清凉油等必要的防暑降温用品，并保证每天供给绿豆汤、茶水等清凉解暑饮品。
二、高温补贴及补贴标准：
1、高温补贴是为保证炎夏季节高温条件下经济建设和企业生产经营活动的正常进行，保障企业职工在劳动生产过程中的安全和身体健康，决定适当提高职工夏季清凉饮料费发放标准。国家规定，用人单位安排劳动者在高温天气下(日最高气温达到35℃以上)，露天工作以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，应当向劳动者支付高温补贴。
2、高温津贴标准包括：用人单位每年6月至8月安排劳动者在高温天气下露天工作，按每人每月不低于60元的标准发放津贴;不能采取有效措施将室内工作场所温度降低到33℃以下的(不含33℃)，按每人每月不低于45元的标准发放。
3、能够领取高温津贴者必须是在高温下工作的岗位职工，包括建筑工人、无空调的公交车司机、露天环卫工人等。室外露天作业人员高温津贴每人每月不低于60元;在33℃(含33℃)以上室内工作场所作业的人员，每人每月不低于45元。高温补贴并非每个劳动者都有，劳动者在高温天气下露天工作以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，才能获得高温津贴。
法律依据：《防暑降温措施管理办法》
第五条 用人单位应当建立、健全防暑降温工作制度，采取有效措施，加强高温作业、高温天气作业劳动保护工作，确保劳动者身体健康和生命安全。
用人单位的主要负责人对本单位的防暑降温工作全面负责。
第六条 用人单位应当根据国家有关规定，合理布局生产现场，改进生产工艺和操作流程，采用良好的隔热、通风、降温措施，保证工作场所符合国家职业卫生标准要求。
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