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羊肉怎样做才好吃
如题所述
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推荐答案 2020-04-07
黄焖,孜然,清炖都很好吃。
孜然羊肉:
用料:适量新鲜羊肉,孜然粒或孜然粉,盐适量,油
制作方法:
1、将羊肉切片(或薄块)
2、上油锅,待油热加入羊肉片,大火不停翻炒
3、待肉开始变色时加入孜然及盐,不断翻炒
4、待锅中肉自己流出的汁收干时,盛出上盘趁热吃
注意:
1)切记不可用冻过的羊肉,最好用带肥肉的羊肉
2)切记要不停翻炒
3)肉自己会出汁,一定要等汁收干
4)盐不可多放,孜然则可多放一些
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其他回答
第1个回答 2020-10-17
用错豆子减肥越喝越胖,一定找准好的减肥豆子
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第2个回答 2020-05-27
羊肉烤包子的做法
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第3个回答 2020-07-05
在家这么做羊排,味道才是最美味的。
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第4个回答 2019-08-23
怎样煮羊肉好吃?
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羊肉
怎么
做才好吃
啊!
答:
将
羊肉
剁成2点5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃...
羊肉怎样做
比较
好吃
?
答:
1、
羊肉
切块、羊排切段,凉水下锅加料酒煮开,撇去浮沫,羊肉洗净备用,锅洗净倒入半锅热水。2、胡萝卜切滚刀块,洋葱切块备用。3、热锅入少许油,冰糖炒至碎开,把香料下锅炒香,羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。4、炒锅内上色的羊肉倒进炖锅。大火开盖炖煮10分钟后转中小火,炖煮...
羊肉如何做才好吃
答:
2水煮羊肉片:把煮好的配菜摆在盘底,煮好的羊肉放上面,撒上葱花,蒜末,麻椒,淋上热油即可
。香辣可口!3青椒炒羊肉片:起锅烧油,倒入蒜和姜片爆香,倒羊肉片翻炒,加调味料调味,加青椒,小米辣和葱丝等翻炒均匀即可出锅。好吃不腻!4红烧羊肉:起锅烧油,倒冰糖炒出糖色下入羊肉翻炒,倒...
羊肉
怎么做比较
好吃
?
答:
(3)切完肉放料酒、盐抓一下,然后加少许全蛋液抓匀,最后上一点淀粉抓匀就算腌好了。这样处理后的
羊肉
比较嫩,还不粘锅。(4)蒜切末,葱切厚点的马耳朵,用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖和淀粉调成一个碗汁备用,适当加一点点水。(5)锅中放油稍微多些,炒羊肉油少不
好吃
,放两个将籽...
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