哪里学习冒菜?

如题所述

其实作为一个过来人,我有着很深的印象,在四川想要学到正宗的冒菜技术是非常困难的。可能很多朋友听到这样的说法会疑惑?四川是冒菜的起源地,那么多家冒菜,学习冒菜技术怎么会很难呢?
我们可以仔细想想,正是因为四川有很多冒菜店,所以出现口味不好,味道不正宗的比例会更大,我们要从几万家冒菜店中选出自己中意的口味学习,其难度无疑是大海捞针。
那么,我们就不能通过一些捷径找到适合学冒菜的地方吗?当然可以!
现在学习冒菜的途径不外乎就是三种,我们可以挨着来慢慢分析。
首先,传统拜师学艺。这种传统的方法是有着几千年的历史,找到一位有名的师傅,带上拜师礼,前往拜师学艺,师傅收下你之后,向你传授冒菜技术,在学习期间没有任何的工资,学成之后即可出师。这是最为传统的学习途径,不过发展到今天已经很难再看到。
其次,冒菜店当学徒。这是一种主流的学习冒菜技术的方法,去一家你认为味道较好的冒菜店当学徒,一边免费替人打工,一边学习冒菜技术,这是很多人都认为可行的。但是实际上,这种方法其实效果并不好,因为没人愿意把自己最核心的东西交给你,给自己培养竞争对手的事,一般智商正常的人都不会干。
最后,就是新兴一种途径培训学校。餐饮培训学校或许大家都听过,但是真正接触的相对较少,总的来说,餐饮培训学校学习冒菜技术要更为单纯一些,因为彼此之间就是交易的关系,你交学费,他们负责教你冒菜技术,并且由于双方不会成为竞争对手的关系,一般而言还是尽心尽责的教你最为正宗的冒菜技术。
点击咨询冒菜培训学校收费是多少?
总得来说关于去哪里可以学冒菜?和冒菜技术学习哪里好的问题,可以通过以上三个途径解决,大家可以都去尝试下,尤其是味道,一定要尝试再做决定。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-08-04
冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食,有着广阔的市场哟。冒菜技术学习内容包括:骨汤制作、麻辣底料制作、调料制作技术、红油制作技术、蔬菜打理技术。建议去专业烹饪学校学习,配方和技术都会交给你~

麻辣烫可以说麻辣火锅的前身,也是火锅的迷你版。大家都知道在重庆很多人都是无辣不欢,除了火锅之外麻辣烫也备受喜爱。可以选择到重庆专业的烹饪学校进行学习。

可以到专业烹饪学校去学,全程一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好!因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止!
麻辣烫的精髓在于汤料,学校会把配方和技术全部教给你!
第2个回答  2020-11-02
想学冒菜可以来安徽新东方烹饪学校,学校有特色小吃培训班,可以学习冒菜。
三十二年专注烹饪教育,教学质量有保障,学校提供食材,学员自己动手操作,学习技术更扎实。
第3个回答  2022-06-24
可以学习冒菜的地方有:广州风味冒菜培训学校,缘厨餐饮培训,丸美餐饮技能培训,红景泰餐饮技能培训,聚香德冒菜培训学校。
第4个回答  2020-10-30
成都冒菜培训学校哪里更靠谱?

新东方厨师学校

成都冒菜培训学校哪里更靠谱?
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。
冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。

【成都新东方精品冒菜创业班学习内容】
主要学习香料认识及基础原料讲解、冒菜老油和底料制作、冒菜红油、香辣酱、麻酱、豆豉味菜品、麻酱味菜品、嫩牛肉腌制、酸辣什锦、麻辣味、红油味、白味、冒鸭子、特色冒碗鱼、冒面。
【培养目标】
让学生能够熟练制作各冒菜。能力强,能独立开店,各方面优秀的烹饪制作大师。
教学模式:名师授课,一对一实践操作辅导,包教会,专业剖析烧烤店开店模式。
【创业培训体系】
通过创业意识培训与创业模拟实训两大工程,唤醒学生创业,传授创业实务,让学生能创业会创业。
【创业帮扶体系】
对有创业愿意的学生,通过资金支持,技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶,让学生成功创业本回答被网友采纳
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