说出你最喜爱的三道菜,既然是最喜欢,那就是常常吃,不光是好吃,还应该好做。我最喜欢的三道菜,我家经常吃,经常做。1鸡腿丁炒洋葱。孩子特别爱吃,也是老公的下酒菜。2牛肉炖土豆。做好了可以做盖浇饭,牛肉香烂,土豆入口即化,满口的牛肉香。孩子吃了长力气,成人吃了增强抵抗力。3萝卜烧肉。这道菜,通常萝卜比肉好吃,开胃不油腻,卤子泡饭,饭秒光。下面来说做法。先说第1种:鸡腿丁炒洋葱。
材料:鸡腿,洋葱,红椒,青椒做法:1鸡腿丁,洗干净,放盐,湿淀粉,蛋清抓匀,备用。2洋葱切成块,青椒,红椒,切成块儿。3锅里倒油,倒入生姜炸香,倒入鸡腿丁翻炒,草道热色发白,呈出来备用。4锅里倒油,倒入洋葱炒香,倒入青椒,红椒翻炒,再倒入炒好的鸡腿丁,加入生抽,盐,鸡精,炒熟后装盘。一盘色香味俱全的洋葱炒鸡腿丁,就做好了。孩子爱吃,老公爱做下酒菜。
再说第2种牛肉炖土豆。料:牛肉,土豆,红椒,八角法:1把牛肉切成块儿,冷水下锅烧开,洗去浮沫,备用。2土豆洗干净,去皮切成块。锅里倒油,放入生姜,葱,八角炒香,倒入牛肉翻炒,加水,加生抽,老抽,加盐,加糖,大火烧开,煮10分钟,转小火20分钟。4牛肉烧烂后,加入土豆,加入红椒,烧熟装盘。非常下饭好吃的牛肉烧土豆就做好了。孩子吃了长力气,成人吃了增强抵抗力。
再说第3种萝卜烧肉。材料:萝卜,肉,生姜,葱。做法:1肉洗干净,切块,冷水下锅烧开,洗去雪水和浮沫。2把萝卜切成滚刀块,备用3锅里倒油,放入生姜,葱炒香,倒入肉块,加水,加生抽,老抽,加盐,加糖,大火烧开,转小火10分钟。4肉烧烂后,加入萝卜,烧开后转小火,烧20分钟,萝卜几乎是焖熟的。5萝卜烧烂后,就可以装盘盛出。好吃的萝卜烧肉就做好了。吃肉,吃萝卜,卤汁泡饭,太好吃了。
希望我的回答能够对你有所帮助。