火锅与麻辣烫傻傻分不清楚,如何区别?

如题所述

火锅和麻辣烫都是四川重庆地区的特色美食。火锅是把随吃随烫菜品,而麻辣烫是一次把菜品全都烫熟。今天降温,我们又去吃火锅啦。这就是我最喜欢的两种口味的锅底,咖喱口味和番茄味的。这两种锅底对我来说实在是难分伯仲。全都不能取舍。因此每次都是选这两种口味。

孩子爸爸喜欢的羊肉,肥瘦相间,看着还不错。

我和孩子相对来说更加喜欢牛肉,觉得比羊肉吃起来更香,因此每次我家吃火锅都至少要一盘羊肉一盘牛肉。

原切前胸肉,第一次点,感觉量有点少,以后应该不会再点了。因为没吃出太特别的地方。而且肉底下全是垫的蔬菜,不太值。

孩子喜欢的虾滑,这一盘几乎全让孩子吃了,看出来早上没吃饭,饿了,哈哈。

吃火锅当然离不开各种蔬菜,我们点了两个蔬菜拼盘,一个是经典拼盘,一个是人气拼盘,虽然吃了很多次,但我依然分不清这两种拼盘,只知道一个有鸡蛋,一个没鸡蛋,哈哈。

我更喜欢这个蔬菜拼盘,因为里面有我最喜欢的南瓜和玉米。我每次都是一开始就把南瓜放进去煮,最后才捞出来吃,非常地软糯,口感超级好。

这家的蘸料是非常吸引我的地方,以前是袋装的,现在改成自助的形式,自己去调。我这一碗里加了芝麻酱,味增,XO酱,蚝油,辣椒油,香菜。是我和先生都很喜欢的口味。孩子吃就去掉辣椒油就好了。隔段时间,我就会想念这家店的锅底和蘸料,就会想来吃一回。可以说我们一家人吃火锅,爸爸是为了吃肉,孩子为了吃虾,而我则是为了锅底和蘸料而来,哈哈。

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第1个回答  2020-12-12
大多数人对于火锅和麻辣烫都是心存疑惑的,感觉这两种美食都是差不多的。那接下来我就给大家讲一下吧,首先第一点不同的也是最重要的一点就是口味不一样,吃火锅是选择锅底,各种各样的口味,然后上菜都是生的,需要我们自己刷,但是,麻辣烫都会给我们把菜都煮好了,原汁原味,喜欢吃辣的就加点辣椒油就行了,这就是麻辣烫。还有一个区别就是,火锅比麻辣烫贵。
第2个回答  2020-12-12
火锅是放进什么吃什么,慢慢的等待着吃,而麻辣烫就不一样,它是把所有的东西一次性全都放进去,再捞出来加入配料,我个人觉得火锅比较好吃,因为它吃起来非常的开心,而且还会让身体感到暖暖的。
第3个回答  2020-12-12
麻辣烫是直接将所有食材都倒在一起,而火锅是一点一点慢慢涮着吃的,火锅的口感要比麻辣烫的口感更加的好吃。
第4个回答  2020-12-12
火锅是一群人一个锅,麻辣烫是一群人各自为锅。
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