可以用迅捷的ocr文字识别软件，直接把图片添加进去，就可以识别了，保存形式有Word文本和TXT文本，根据自己的需求选择就可以了，识别功能多选择也多，极速识别，批量识别，局部识别、单张快速识别都能吧图片里的文字提取出来然后转换成Word。
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