炖土豆炖牛肉的做法 土豆烧牛肉怎么做好

如题所述

步骤
土豆炖牛肉的做法步骤1
1.准备好材料

土豆炖牛肉的做法步骤2
2.锅里加入清水,再加入牛肉、姜片、葱段焯水

土豆炖牛肉的做法步骤3
3.焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫

土豆炖牛肉的做法步骤4
4.锅里下少许油加入土豆煸炒

土豆炖牛肉的做法步骤5
5.土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀

土豆炖牛肉的做法步骤6
6.炒均匀的土豆上碟备用

土豆炖牛肉的做法步骤7
7.再用锅下少许油加入牛肉煸炒,把水分炒干

土豆炖牛肉的做法步骤8
8.牛肉炒干水分后会煸炒出油,出油后加入姜片和蒜片翻炒,

土豆炖牛肉的做法步骤9
9.炒到焦黄再加入清水、八角、香叶

土豆炖牛肉的做法步骤10
10.下生抽炒均匀

土豆炖牛肉的做法步骤11
11.再加入一瓶盖花雕酒

土豆炖牛肉的做法步骤12
12.再加入少许老抽大火煮开

土豆炖牛肉的做法步骤13
13.盖盖转小火2个小时

土豆炖牛肉的做法步骤14
14.剩下20分钟后,加入土豆

土豆炖牛肉的做法步骤15
15.加入土豆和红萝卜后继续煮

土豆炖牛肉的做法步骤16
16.煮到汤汁变少即可
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