向日葵,黄色的花瓣,黑色的内部,成熟的时候会有小瓜子。
向日葵爱冲向太阳。
它的叶子象一个圆扇子,在枝杈中有小花包,最小的人们的小母指一半大,慢慢地长成一个大花包,象一个小菠萝状,渐渐地变成一朵黄色的小花,象观音菩萨的座垫,花瓣象一个个眼睛状,摸起来绵绵的象绸子一样。远远望去,向日葵象个金色的小太阳,近看又象一个小娃娃。
向日葵(拉丁文:Helianthus annuusL.),是菊科向日葵属的一年生草本植物。高1~3.5米。茎直立,圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,直径10~30厘米,单生于茎顶或枝端。
总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生中性的黄色舌状花,不结实。花序中部为两性管状花,棕色或紫色,能结实。矩卵形瘦果,果皮木质化,灰色或黑色,称葵花籽。
原产南美洲,驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲,最初为观赏用。19世纪末,又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽,常炒制之后做为零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用于食用,油渣可以做饲料。
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