首先要明确一下：签字（手签）和签章（盖章）是不同的，除非碰到HANDSIGNEDCOMMERCIAL INVOICE/MANUALLY SIGNEDCOMMERCIAL等时候要手签，其他的表述基本上不用手签，但是要盖章。
虽然UCP500规定发票无须签字（三十七条Ⅲ．），但一般情况下信用证都会规定要签章的。
平时用到商业发票的情况大致有以下几种（形式发票除外）：
1、报关：需要盖章，不需手签。
2、商检局办理产地证：一种是申请产地证打印出来的商业发票，要盖公章，一种是跟报关时用的一样的产地证，盖条形章就行了。不签字商检局是不接受的。
3、清关：清关也要用到出口商提供的商业发票，TT情况下一般是盖章即可，信用证另当别论。
4、贸初会：在办理商业发票的贸初会论证或大使馆论证时，商业发票也是只要签章就可。
5、给客户付款：如果做TT，让客户付款时，只需做出根据合同出货的商业发票，传真给客户即可，不需签字，有时候连签章都不需要。
综上所述：只有在信用证规定要手签的时候才需要签字，但一般情况下都是需要签章的。
扩展资料：
主要内容：
（一）、发票编号（Invoice No. ?）由各公司统一编号。
发票作为中心票据，其他票据的号码均可与此号码相一致，如：汇票号码、出口报关单号码及附属单据号码等一般均与发票号码一致。
（二）、地点及日期（Place & Date）
出票地址和日期通常在发票右上角联在一起。
1、出票地址应为信用证规定的受益人所在地，通常是议付所在地；
2、在全套单据中，发票是签发日最早的单据。它只要不早于合同的签订日期，不迟于提单的签发日期即可。
（三）、合同号（S/C No.）
合同号码应与信用证上列明的一致，一笔交易牵涉几个合同的，应在发票上表示出来。
（四）、信用证号（L/C No.）
当采用信用证支付货款时，填写信用证号码。若信用证没有要求在发票上标明信用证号码，此项可以不填。当采用其他支付方式时，此项不填。
参考资料来源：百度百科-商业发票