龙游农村立夏饮食:七家粥
务农人家左邻右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。杭州 人每逢立夏,要烹煮新休,备了果品饼铒,在亲戚邻居之间,互相敬茶、馈赠,叫做“立夏吃七家茶”。
浙江立夏饮食:民间立夏食俗有一首民谣写道:
青梅夏饼与樱桃,腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋,烧鹅蚕豆酒酿糟。
乌米糕的做法,用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤,再和糯粉蒸熟,呈紫乌色,清香扑箅。
立夏,是民间的”八节“之一,预示着夏季的到来。
民间有一副对联写的是“八节康宁”。在这”八节“的日子里,夫妻间原则上不进行房事,从而清净身心,以示对天地神灵的敬重。这里的八节,作为农历的重要节日,指的是”立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至“八个节气。