在全球视野下，红糖的标准与品质
在全球范围内，无论是中国还是其他国家，红糖的生产与品质都受到严格的标准化管理。让我们一起探索各国关于红糖的法规和标准，以及它们如何影响产品的质量和消费体验。
在中国，红糖有着严谨的国家标准和企业标准体系：
联合国粮农组织和世界卫生组织发布的CXS 212-1999《国际食品法典标准糖》为全球红糖贸易提供参考，区分了原蔗糖和绵红糖两种工艺。这在全球范围内对红糖的品质和生产方式有了统一的规范。
除中国标准外，每个国家和地区都有其独特的红糖标准。选择执行国家标准还是企业标准，取决于红糖的纯度、生产工艺、干燥度以及生产企业的质量控制。例如，沪生堂的低温烘干工艺，尽管成本较高，却能保证红糖的风味、营养价值和食品安全，这是许多企业无法比拟的。
总的来说，无论是国内还是国际，红糖的标准和品质是由一系列严格的规定和工艺来保障的。消费者在选购时，不仅应关注红糖的生产标准，还需关注其生产过程和原料来源，以确保获得优质的红糖产品。