手抓饼用微波炉的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、盘底铺上孜然粉，小茴香粉，也可以不用，中间放饼，再加个盘子扣住。也就是两个盘子相扣，盖住饼，饼上喷少量清水，放入微波中火2分钟。
2、拿出涂少许酱后再喷少量水，盖好再中火微波1分钟或半分钟。不涂酱的话，喷水后加盖，直接中火三分钟或三分半即可(视自己微波炉而定)。
3、小贴士：加热的盘子必须是微波炉允许使用的器具哦；如果要用保鲜膜，千万不要用普通保鲜膜，应用注明微波炉使用的保鲜膜，而且加热时间也不能太长，否则会导致保鲜膜融化，粘在食物上；如使用保鲜膜，加热食物前，用牙签在保鲜膜上扎些小孔，以利于水分蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜破裂。