工艺美术专业主要学《中外美术通史》、《中外工艺美术通史》、《绘画基础》、《美学》、《专业写作》、《中国文化史》、《中国传统纹饰》、《传统漆器研究》、《立体构成》、《色彩构成》等课程。
一、培养目标：
工艺美术专业培养将手工艺传统理论与实践相结合、有创意能力，能在文化艺术部门、传统工艺加工领域、设计公司、学校等企事业部门从事各种传统与现代工艺美术品设计制作以及相关教学与研究，设计管理工作方面的德、智、体等方面全面发展的高级专门人才。
二、核心课程：
按不同专业方向，分别为陶瓷工艺、玻璃工艺、漆器工艺、染织工艺、雕刻工艺、金属工艺等基础和基本方法；中外工艺美术史、设计学（美学、心理学、公关关系学）、图案、构成（平面、色彩、立体构成）、中国传统文化修养相关课程等。
工艺美术专业的就业方向及毕业生应获得的知识和能力：
一、就业方向：
工艺美术设计就业方向也十分广泛 ，本专业的学生毕业后可面向工艺制品企业、工艺美术相关行业工艺美术设计工作室艺术设计与制作；建筑装饰、城市景观设计公司等相关艺术设计公司从事室内、室外装潢设计与制作、商业展示空间设计与制作等。
二、毕业生应获得的知识和能力：
1、掌握相关工艺美术专业方向领域内的基本理论和基本知识。
2、掌握相关工艺美术专业方向领域内的设计方法和有关技术。
3、具有相关工艺美术专业方向领域内的工艺美术品进行设计制作的基本能力。
4、熟悉相关工艺美术专业方向领域内的相关方针、政策和法规。
5、了解相关工艺美术专业方向领域内产品的应用前景、需求和发展动态。
6、具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力。
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