哪几道下饭菜，总是吃不腻，鲜香下饭，简单美味，做给家人尝尝呢？

Question

如题所述

Answer 1

红烧鱼

材料：海鱼一条，五花肉50克，植物油一汤匙，盐适量，葱段2段，姜3片，蒜3瓣，酱油一大勺，料酒一汤匙。做法1.海鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜、蒜切片，五花肉切条。2.炒锅放入一汤匙植物油，放入葱姜蒜煸出香味。3.放入五花肉翻炒。4.待五花肉煸至出油变成金黄色，放入一大勺酱油。5.五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味。6.锅中放入适量的水，水量要一次放足，放入一汤匙的料酒。7.放入鱼，大火烧开，转中小火炖15分钟。8.放适量的盐调味，大火收一下汤汁，即可起锅。

清炒小白菜

作法1.把白菜一瓣一瓣择出来，清理干什么，提前准备蒜切成小块2.锅中加点油，烧开下蒜进行爆香3.下白菜煸炒，4.翻炒软，放适量盐，味精，耗油炒匀称。总是吃不腻，鲜香下饭，简单美味，做给家人尝尝。

滑炒鸭丝

鹅肉，甜椒，香菜梗，生姜沫蒜，冬茹，盐，鸡精粉，生抽酱油，米酒，芡粉、植物油作法：1、洗净甜椒切条；洗干净的香菜梗切条；洗净鸭肉切丝加生抽酱油、米酒、盐、芡粉抓匀。2、用食油出锅，放入蒜泥、生姜沫、冬茹，进行爆香，放进鸭肉片，添加适量米酒，炒出香味。

倒进适当生抽酱油，炒匀，放入切成小块的甜椒，拌炒匀称；放少量盐调料；倒进适当水淀粉勾芡、撒香莱段炒匀摆盘就可以。板栗烧猪尾色作法1.提前准备猪尾。2.猪尾打花刀。3.猪尾焯水，放生抽。4.猪尾，栗子，淋油。5.锅中留油，下大蒜，下猪尾栗子，烧沸，文火微。6.调料，各适当。

Answer 2

红烧排骨，可乐鸡翅，清蒸鲈鱼，糖醋茄子，这些都是非常不错的家常菜下饭，而且家里来客人也特别有面。

Answer 3

这些下饭菜非常鲜美，可以做给家人尝一尝：干锅土豆片，麻辣小龙虾，青椒炒肉，麻婆豆腐，粉条炒白菜等。

Answer 4

有小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，辣子鸡，西红柿炒鸡蛋，我觉得还是挺不错的。