山西汾酒作为清香型白酒的领袖品牌和至尊代表，在中国酒文化发展中曾谱写过无数次辉煌，一贯引领中国酒文化发展方向。
汾酒是中国白酒的源头。
当今中国名酒产地贵州、陕西、四川的白酒，都与山西汾酒有着传承关系，这些都有确凿的历史依据。
所以说，山西杏花村是中国白酒的主要发源地，山西汾酒是中国国酒之源。
山西汾酒是清香型白酒的鼻祖。
是中国白酒之源，自然是清香型白酒之祖。
但是，清香型白酒还有着自身的特质。
汾酒酿造，历来选用优质高粱为原料，以当地优良古井水和地下水为酿造用水。
以大麦，豌豆为制曲原料，接种天然微生物种群落，分别制曲，混合使用。
原料粉碎后，晾堂堆积润糁，发酵，然后进入低缸发酵，这是汾酒的典型工艺特点。
表象为：原料清蒸，辅料清蒸，清茬发酵，清蒸流酒。
如此一清到底，所以产品是清香型，略似苹果香。
山西汾酒文化是中华酒文化之根。
有酒文化学者指出：“中华文脉在儒家，中华酒脉在汾酒”。
甚至现有已经有专门研究“汾酒学”的酒文化专家。
为什么?因为山西杏花村酒文化是中国乃至世界酒文化的奇迹。
1982年，国家文物局组织权威专家对山西杏花村古文化遗址进行了为期3个月的发掘，发现杏花村遗址是一个从5000年——7000年前的仰韶文化时期到商周时期结束的、纵贯3000年之久的古文化遗址。
在遗址中发现了各个时期的酿酒器具和饮酒器具。
这一遗址的发掘，证明了山西杏花村前3000年的酿酒史。
在山西杏花村汾酒博物馆，收藏着从商周时期到民国年间各个时期的酒器酒具1000余件，都是在杏花村及其周边地区出土的。
这些酒器酒具的实物，又证明了山西杏花村后3000年的酿酒史。
6000年的酿酒史从未间断过，这在世界酒文化史上也是个奇迹。
正因如此，一些酒文化专家把杏花村酒文化与中华民族的5000年文明联系起来，指出“中华酒脉在汾酒”。
汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。
汾酒历史上有过四次成名。
早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名，并被载入廿四史；晚唐大诗人杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等大奖章，成为酒品至尊；解放后汾酒五次蝉联国家名酒称号，竹叶青酒三次荣获国家名酒。
汾酒历史发展进程中，不仅为汾酒人传承了优秀的清香技艺，也成就了众多的中国名酒。
在为汾酒集团积淀丰厚文化底蕴的同时，也为世人留下了不朽的名章典故，成为国人传递情感，增进友谊的重要选择。
秉持“为民族传承国宝，让清香更久远！为公众精酿美酒，让身心更愉悦！为员工创造成功，让生活更美好！为股东多创红利，让汾酒更卓越！”的汾酒使命，不懈进取、努力创新、奋力开拓，才能将汾酒文化不断弘扬光大，才能使汾酒的清香事业得到更大发展，才能不断叙写汾酒的辉煌与传奇。