第1个回答 2022-02-22
功效作用
核心功效
预防妊娠水肿、泻火、改善便秘
性味
性寒，味甘
适宜人群
发热病人、麻疹、流行性脑膜炎患者
不宜人群
气虚血瘀患者
禁忌人群
脾胃虚寒、气虚血瘀患者
荸荠粉是将优质的生荸荠直接经过加工后得到，相比于生荸荠，荸荠粉如同面粉一样，可以用来制作各样各样的糕点。荸荠粉味甘、性微寒，归肺、胃经，具有预防妊娠水肿、清热泻火、改善便秘等功效。
1、预防妊娠水肿
荸荠粉味道甘甜，具有一定利尿消肿的作用，能够预防妊娠水肿，适当服用一般不会对孕妇身体带来严重负担。
2、清热泻火
荸荠粉性凉，有清热泻火的良好功效，荸荠粉冲水能够起到清热生津作用，对于身体有好处。此外，荸荠含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素等营养成分，能够满足人体所需的营养需求。
3、改善便秘
荸荠粉有良好的清热泻火作用，同时含有的纤维素能够改善热毒引起的便秘，且对身体无副作用，因此由于阴虚火旺导致的便秘人群，可以适当食用荸荠粉以改善便秘状况。
营养价值
荸荠粉含丰富的蛋白质、糖、钙、铁、磷及维生素，还有一种不耐热的抗菌物质荸荠英，具有抗压生津，清热生津，通肠利便的作用，适当进食，人体有一定的好处。马蹄粉是莎草根植物马蹄（俗称：荸荠）的球茎经过研磨加工而成，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。马蹄粉中还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
中文名
马蹄粉
别名
荸荠粉
原 料
荸荠
功 效
清热去湿解毒
保健作用
抗癌作用、抗菌作用、利肠通便
特点
粉质细腻，结晶体大，味道香甜本回答被网友采纳