食物一般会在胃里停留两三个小时,进入到肠道消化大约是4~5个小时,所以一般消化比较快的,四五个小时就可以排出体外了。因为牛肉其实是比较难消化的,所以吃牛肉是比较饱腹的,但是烤牛排骨一般面的纤维会被所以他的消化时间应该会比较快,但是在四五个小时之后也会完全消化。
食物在肠胃里停留的过程,也就是食物被消化吸收的一个过程,它的时间长短不仅仅是取决于食物的种类和它的性质,也和自身的消化能力和肠道的消化能力有关,比如说水只能够在胃里停留十分钟左右,淀粉类的食物就能够停留两个小时以上,如果是蛋白质的话时间还会更长一点。是我们平常吃的东西,基本上都不是单一的,一般都会很多东西一起吃,所以我们平常摄入的都是糖,蛋白质,脂肪,淀粉混合物。这些混合物消化的时间会在肠道内停留3~6个小时,如果消化功能比较差的话,很有可能会停留十多个小时。
不同的食物,它的消化时间也是不一样的,如果是水果这类食物的话,一般30分钟到一个小时之内就可以消化掉了。蔬菜是要久一点的,一般是45分钟到两个小时左右,像瓜类蔬菜,比方说冬瓜,南瓜之类的,他们的消化时间会比较短,根茎类的蔬菜消化时间会比较长,像茼蒿,油菜之类的。
像牛肉这种食物一般会在体内先转换成为蛋白质和脂肪,然后再进行消化。要将这些肉类而且完全消化的话,是需要四个小时或者是更长的时间的。如果是把牛肉进行了比较复杂的烹饪,比方说像烤牛排骨,是会消化更长时间的,大约能够到五个小时左右。