家常炖排骨的做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

炖排骨的美味做法如下:
材料:排骨500克。
辅料:盐、葱、姜。
1.准备排骨，洗干净。
2.如果水凉了，回水开了再去浮沫。
3.冷却后再次冲洗排骨。
4.准备适量的葱和姜。
5.将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。
6.煮沸后，再次去除泡沫。
7.去除浮沫后，汤很清澈。
8.小火慢炖2小时后的效果。
9.烹饪前撒些盐。

Answer 2

家常炖排骨的做法窍门：

所需材料：

猪排骨（1斤）、葱姜蒜（适量）、八角（2粒）、辣椒（1个）、桂皮（1个）、酱油（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、香叶（2片）

烹饪步骤：

1、排骨冷水下锅焯一遍（会焯出很多脏沫沫然后清洗干净）。


2、焯好的排骨盛出备用。


3、把排骨放入高压锅加入佐料葱姜蒜、八角、辣椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、老抽、盐。


4、加入热水没过排骨（这里一定要用热水啊， 冷水的话排骨肉质发硬）


5、盖上高压锅盖，大火出气后转小火30分钟就可以出锅了。


温馨提示：

1、有什么不明白的给小厨留言，小厨看到会回复，喜欢的话分享给朋友。

2、排骨里可以加上喜欢的蔬菜如土豆、玉米等。本回答被网友采纳

Answer 3

炖排骨使用做法家常做法

Answer 4