以前吃的黑油是什么原料压榨成的？

Question

以前吃的黑油是什么原料压榨成的？

Answer 1

以前吃的黑油就是茶籽油压榨而成的。
主要是以前人工压榨油时，过滤效果不好，而菜籽油出油率不高，残渣又多，油的颜色发黑，就被称为黑油。
随着现代加工提纯工艺的提高，制成的菜籽油看起来也很透明清亮，就没有人再称它为黑油了。

Answer 2

以前吃的黑油，它的名字叫胡麻油。是以胡麻或者黄芥为原料制作而成的，它的颜色是黑褐色的，味道特别的香醇，是家庭制作凉菜必选的食用油。

Answer 3

以前吃的黑油是棉花籽经过压榨制成的。棉花籽是棉花的种子，棉花籽油在我老家也被叫做“黑油煸”，那是我小时候家里主要吃的食用油之一。我小时候老家属于棉花盛产地，之前家里百分之八九十都是吃棉花籽油的。相对而言，它最便宜呀。近年来慢慢过渡到大豆油、花生油了。棉油颜色相对深些，打远一看，小时候见过的那种油作坊打出来的颜色有些点儿暗黑色。但闻起来比大豆油要香。尤其是炸油条使用棉花籽油会格外的香，特别的好吃。

Answer 4

以前吃的黑油是用菜籽压榨出来的，也就是菜籽油了，在南方用菜籽压榨的菜籽油是最常见的，由于提纯问题，颜色比较深。

Answer 5

以前吃的黑色的油的话，一般都是用菜籽或者是大豆压制而成的，因为以前的工艺不是特别成熟油里面的杂质特别多，所以就显得油比较黑过滤的不是那么干净。