正宗南瓜花鸡蛋煎饼怎么做

如题所述

食材

    主料

    南瓜花

    50克

    鸡蛋

    3只

    面粉

    50克

    辅料

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    适量

    盐

    适量

    牛肉粉

    适量

    香葱

    适量

    步骤

    1.准备好材料。

    2.将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。

    3.将香葱切成葱花。

    4.放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。

    5.将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。

    6.加入葱花得南瓜花丝拌匀。

    7.不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。

    8.煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。

    小贴士

    1、面糊各种材料要尽量搅拌均匀,这样煎出来的饼才口感细腻。

    2、煎饼要要等一面凝固,摇动锅可以滑动再翻面煎另一面。这样才能煎出完整的煎饼且不易破。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-11-26
南瓜花50克鸡蛋3只面粉50克 辅料油适量盐适量牛肉粉适量香葱适量
步骤
葱香南瓜花鸡蛋煎饼的做法步骤11.准备好材料。
葱香南瓜花鸡蛋煎饼的做法步骤22.将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。
葱香南瓜花鸡蛋煎饼的做法步骤33.将香葱切成葱花。
葱香南瓜花鸡蛋煎饼的做法步骤44.放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。
葱香南瓜花鸡蛋煎饼的做法步骤55.将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。
葱香南瓜花鸡蛋煎饼的做法步骤66.加入葱花得南瓜花丝拌匀。
葱香南瓜花鸡蛋煎饼的做法步骤77.不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。
葱香南瓜花鸡蛋煎饼的做法步骤88.煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。
第2个回答  2017-11-26

    主料

    南瓜花

    50克

    鸡蛋

    3只

    面粉

    50克

    辅料

    适量

    适量

    牛肉粉

    适量

    香葱

    适量



    步骤

    1.准备好材料。

    2.将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。

    3.将香葱切成葱花。

    4.放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。

    5.将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。

    6.加入葱花得南瓜花丝拌匀。

    7.不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。

    8.煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。

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