保质期一般都在6个月左右。
自热盒饭的餐盒中的饭菜在经过125℃的高温杀菌后,真空包装在饭盒里。食用时加热5-8分钟后,饭菜即可完全热透,不会使菜变糟,保证食用时原汁原味,也有营养。
饭盒的材料是采用PP五层复合膜,热传导较快,而且透氧率低,保鲜度高。所谓透氧率是指衡量氧气透过保护层的程度。透氧率影响保鲜的程度。据了解,PP五层复合膜是一种食用塑料,无毒无污染,其中的一层为复合真空隔层,可保证良好的食品保鲜效果。
扩展资料
主要特点
1、只需将100ml左右的水倒入包装后只需几分钟便可惬意享用热气腾腾的饭菜。
2、无明火,安全可靠.食用时不受场地和时间的限制。
3、倒入水自加热开始后食物表面温度可达到98℃左右。
4、不论净水脏水只需一点便可把食物加热,罐头类自带水袋。
5、食物的热量可满足中等以上军事劳动强度的需要.
6、品种、营养丰富,可满足南北方口味的不同需要。
7、分量足,每份可供1-2人同时食用。
8、军需产品特殊制作工艺,绝不添加防腐剂。
9、常温条件下保存时间长,可达24-48个月之久。
10、加热器体积小、热效率高、产热持续时间长,不污染环境。
参考资料来源:百度百科-自热食品
看产品包装,有标识保质期,没有保质期标识的就不是质量合格的食品,盒饭都是即食食品,应该当天食用。
自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能,通过热反应将饭菜加热。餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。
一旦拉开塑料胶条,就会将水袋弄破,这时发热剂遇水发生化学反应,导致发热剂均匀散热,产生高达120℃的热量。5—8分钟后,食用的饭菜温度达到55℃—70℃,这时就可以吃到可口饭菜了。
扩展资料:
自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能,通过热反应将饭菜加热,如同我们在暖气上热饭的原理一样。这种反应没有接触到食品,对食品的营养成份也没有破坏。自热盒餐是一种简洁方便的方便食品。
在追求方便的同时,食品的质量、卫生、保存期也是方便食品的关键。自热盒饭的餐盒中的饭菜在经过125℃的高温杀菌后,真空包装在饭盒里。食用时加热5-8分钟后,饭菜即可完全热透,不会使菜变糟,保证食用时原汁原味,也有营养。
参考资料来源:百度百科-自热盒饭
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