主料
大米
100克
红豆
50克
红薯
1000克
辅料
水
适量
步骤
1.大米泡半个小时,红豆浸泡二个小时,然后洗净。
2.红薯去皮切块备用。
3.把红事和大米先放入电饭锅中加入清水(约三倍到四倍的水)启动煮粥键,先煮。
4.待煮了还剩 一个小时的时候,再放入红薯一起煮至结束。
5.煮好后再焖十几分钟再开盖。
6.盛出享用吧!不用放糖都有点甜甜的。
小贴士
红薯虽好,但所含淀粉粒较大,不经高温破坏难以消化,而且它的气化酶,容易刺激胃液分泌,产生二氧化碳,就会引起腹胀打嗝、吐酸水。可将切成块状的红薯放在盐水里浸泡l0分钟,再蒸煮就可以了。所以,红薯一定要蒸熟煮透再吃。