鲜面条里面加了什么这么硬？

如题所述

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推荐答案 2020-04-25

鲜面条里面加食用口碱，口碱可以使面条的口感硬一点，面的口感好一些。

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第1个回答 2020-04-25

我是加工面条的硬是水掺的少了一般水加的多面条就软口感也会好一些还有和面粉的等级有关

第2个回答 2020-04-25

第3个回答 2020-04-25

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