万圣节女巫南瓜派的正宗做法,万圣节女巫南瓜派怎样做

如题所述

万圣节南瓜派

用料  

大米粉    200g    

低筋粉    180g    

糖    100g    

盐    4分之一茶勺    

香草精    ä¸€æ±¤å‹º    

黄油    250g    

万圣节南瓜派的做法  

    派底制作:黄油+细纱糖用手持打蛋器打2-3分钟充分蓬松,再加入由大米粉、低粉、盐混合均匀的粉类与黄油一起打均匀,搅拌至包团看不见生粉为止。

    包团后倒入香草精,继续用手持打蛋器低速搅拌,注意不能打发过渡。这歩完成后揉面团,均匀地辅在派盘上,面团要放回冰箱冷藏30分钟!

    预热好烤箱150度20分钟!放入派烤40分钟l50度或者表面饼边开始变黄,完成!烤好的派要放冷才能吃!热的派是不固定的!

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