制作火腿肠的机器

Question

如题所述

Answer 1

制作火腿肠的机器有绞切机、打浆机、灌肠机、自动打扣机、蒸饭柜。

1、绞切机：它不仅能够绞肉，还可以切肉，也就意味着不仅能够加工肉泥状的火腿肠，也可以加工肉片，肉丝，肉粒状的香肠。独立双电机控制开关，机器操作简单，使用方便。

2、打浆机：绞好的碎肉颗粒接下来就是乳化成浆。高速打浆机通过打浆刀在桶内高速旋转，对肉进行高速破碎，让肉类纤维组织重组。一次打浆只需1-3分钟，双桶设计，内筒打浆，外桶加冰，保证在制浆过程中不会因为升温而破坏肉的质量。

3、灌肠机：肉浆制作好了就是灌装成型了。火腿肠灌肠机可以单机使用也可以组合使用，适用于多种肠衣，例如塑料肠衣、动物肠衣、蛋白肠衣等，可以灌肉泥状、肉片状、肉丝状、肉粒状的肠类馅料。

4、自动打扣机：火腿肠灌状好了需要打扣。火腿肠灌肠机搭配上火腿肠打扣机使用可实现自动灌肠打扣功能，机器自动化程度高，使用方便。打扣精准、不破肠，打扣紧密、不松垮。

5、蒸饭柜：加工好的火腿肠需要使用蒸饭柜蒸煮60分钟即可，蒸煮好的火腿肠在常温下可以保存2-4天，在冰箱冷藏的情况下可以保存30天以上。