旱稻的种植技术可以从种植时间、选择土壤、整地播种等方面着手；管理方面可以从合理灌溉、追肥除草等方面着手。
一、旱稻的种植技术
1、种植时间：在长江中下游地区，一般于3月底4月初就可以播种旱稻了。在播种前要先把稻种放在太阳下晾晒三四个小时，利用太阳的紫外线可以杀死一些种粒外壳上的病菌和病毒。
2、选择土壤：由于旱稻是半旱半水的植物，所以最适宜在一些缺水，俗称望天收的地区种植，那些种植其它旱庄稼容易受涝的低洼地里也适合种植旱稻，以酸性土壤种植旱稻最好。
3、整地播种：整地要求精细化，进行深耕、耙地、平地等工作，深耕深度20cm左右，注意清除田内大的土块，可以施足底肥增加土壤肥力。播种方式有撒播、条播和点播，播种前必须浇透底墒水，分厢做畦，播种量因品种、土质、肥水条件而异，播种必须精细，盖土约2-3厘米厚，过深、过浅均不利于出苗和生长发育。
二、旱稻种植后的管理
1、合理灌溉：虽然是旱稻，但也要适当进行合理灌溉，确保旱稻在生长过程中的水分吸收，但不要漫灌，一般在田间出现旱情时，进行灌溉。
2、追肥除草：旱稻的秧苗生长到20天左右时，就正式进入分蘖期了，为了让其有足够的营养多分蘖，就要给它追施一次肥料，如果天气没有下雨，追施肥料后要浇一遍透水便于肥料的溶化和秧苗的吸收。旱稻容易遭遇杂草争抢养分，特别是分蘖期后的稗草，要及时喷洒药剂进行防治。
旱稻的特征
旱稻是一种适应在旱地栽培的水稻，也称陆稻。旱稻能充分利用自然降水，使稻子的种植不再受人工灌水的限制，节约了大量的农业用水，降低生产成本，提高经济效益，使得稻子种植的面积得到大力扩大，从而提高稻谷的产量。
旱稻的茎、叶粗壮繁茂，叶片较宽，色淡，根系发达，根毛多，根的渗透压和叶片的细胞汁浓度较高。旱稻耐早、耐热，吸水力强，整个生长期只要土壤有墒，就不需要在田块里圈水养护，很大程度的节省了人力物力。