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平炉怎么烤法棍温度大概是多少
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推荐答案 2019-08-07
没试过
你不妨尝试一下把底火设成风炉的温度,面火根据上色的需求酌情来定
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://00.wendadaohang.com/zd/enDTDj00jjTBBTeBjn.html
其他回答
第1个回答 2017-10-25
cessfully establish
第2个回答 2017-10-25
hed off her creme c
相似回答
制作
法棍
时面团的
温度
不能超过
多少
?
答:
不能超过24摄氏度,不能低于20摄氏度
法棍怎么
做
答:
注:划刀一定要利落,从头开始,到尾结束,成斜度15~45度之间
,每一刀都要在法棍脊梁的位置,破皮而入,并在上一刀的三分之二处下刀,与上一刀的间距0.8到1厘米 九:进行烤制,石板平炉,上火240下火200烘烤28分钟左右 注:面包入炉后迅速打入蒸汽,两到三秒根据炉子的蒸汽强弱而定,在面包烘烤...
法棍
特别硬,为什么学做西方的美食还是很需要用这个食材
答:
1.把法棍切斜片;2.将大蒜酱均匀地涂抹在面包片的表面;3.然后放烤箱170度烘烤8分钟
,上色就可以了。经过烘烤金灿灿的,酥脆的法棍还不断散发出诱人的蒜香,在配上一块牛排,瞬间完爆所有面包!法棍营养早餐 做法:1.把法棍切或者撕成片;2.涂上你喜欢的果酱或者是搭配鲜果、香肠、荷包蛋。最好的...
平炉怎么烤法棍温度大概是多少
答:
没试过 你不妨尝试一下把底火设成风炉的
温度
,面火根据上色的需求酌情来定
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