一个棒子,一个碗,砸药材叫石臼。石臼是人类以各种石材制造的,用以砸、捣、研磨药材食品等的生产工具。石臼,是舂米用的器具,四方的,上宽下窄,安在土里,只把臼口露出地面。随着木碓一上一下的磕碰,稻谷,也便在石臼里脱了壳,蜕了皮,露出了暗红的雪白的米粒儿。
小的石臼可用于砸、捣、研、磨药材。在电气化生产以前,人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品。可以说,石臼是古代人类生活的必需品,石臼和水井是人类定居点的标志。在人类进入电气化时代以后,石臼逐渐被淘汰。
扩展资料
臼子如何选择:
陶制的易坏,性价比不高,只适合捣些蒜等易捣的东西;木头的臼子、竹子的臼子材质轻,方便携带,但是很重要的一点是基本上这类材质的都含有胶和漆,对人体有相当的危害;钢制、铁质臼子,看起来很好看,但用久了会生锈,即便是不锈钢的用久了也很难看。
石臼有很多材质,如青石、大理石、花岗石,人造石粉压制的等,其中以青石臼为上品,性价比最高。大理石有辐射,人造石除了含高辐射还有粘合高压胶等有毒物质,如汉白玉臼就是此类。
参考资料来源:百度百科-石臼