黑木耳酸笋炒肉丝怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

肉250G

木耳适量

酸笋适量

红辣椒适量

绿辣椒适量

姜适量

蒜适量

香油适量

老干妈适量

白酒适量

盐适量

糖适量

微辣口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

黑木耳酸笋炒肉丝的做法步骤



1

主图：猪肉大概250G，水发木耳，酸笋，红绿辣椒



2

将瘦肉洗干净，切成肉丝。肉丝用小许蛋白，糖，盐，香油，酒，腌制半小时



3

将红绿辣椒，酸笋，木耳切成丝



4

提前准备好姜丝，蒜，热锅油热后，加放姜丝和蒜炒香然后加入肉丝快速拌炒



5

肉丝一变色，马上倒出来备用，不要炒太熟，七分熟就行



6

用同一个锅，不要加油，因为刚炒肉丝时有点油，将红绿辣椒，酸笋，木耳拌炒。



7

红绿辣椒，酸笋，木耳丝炒到熟时，加入肉丝，快速拌炒，加入小许老干妈，白酒，糖，盐后拌炒一下，最后加小许醋。



8

完成