用牛奶炖鸡蛋给小孩吃可以吗

Question

如题所述

Answer 1

可以，适量的话是可以的。

材料：土鸡蛋2个、纯牛奶250ml、芒果1个、蜂蜜杏仁10粒

1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。2、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。

3、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。4、打匀的蛋液用筛网过滤1次。

5、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

7、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。8、芒果丁、杏仁备好。

9、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。10、大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。11、将芒果丁、杏仁摆好。