1、《Gastronomica》创刊于2001年，在这本学术期刊中，你不会看见任何美好的餐桌照片和家常食谱，取而代之的是姿态荒诞的图片以及一系列深奥的学术文章。《Gastronomica》涵盖了设计，艺术，社会运动等专题，文章追寻食物的起源，关注当下的粮食生产和餐饮消费，尝试通过研究人类饮食的趋势，分析政治、经济和社会的议题。
2、《Meatpaper》提供了一种有趣的视角去观察我们已经熟悉的事物肉。每期的主题覆盖了肉冻的崛起，牛排的艺术甚至各种奇怪的肉类，如果你是一个肉食爱好者，这本杂志就是你的圣经。
3、《Chickpea》就是一本专门为素食主义者创办的杂志。在杂志中你可以看到以当季蔬果为食材创造的各种美味素食，让更多人探索素食料理的无限可能，享受自然的饮食态度。
4、《DinerJournal》不仅关注吃吃喝喝，更加在意的是如何启发读者的烹饪灵感，除了提供各色食谱，杂志也非常关注本地手造食物的发展，比如纽约本地的奶酪工厂和拉面小馆。