菜的成语有很多，以下是一些常见的成语：
1. 菜蔬之色
2. 菜饭布衣
3. 菜叶难温
4. 粗茶淡菜
对以上成语的解释：
1. 菜蔬之色：指因蔬菜而呈现出的特有颜色或质感。常用于形容因缺乏营养或健康不佳而显得面色苍白或憔悴。
2. 菜饭布衣：形容简朴的生活，吃蔬菜与粗粮，穿着普通的衣服。常用来表示一种朴素、节俭的生活方式。
3. 菜叶难温：字面意思是蔬菜的叶子难以保温，比喻家境贫寒，难以维持温饱。也可以用来形容生活困难，难以维持生计。
4. 粗茶淡菜：形容饮食简单，以粗茶和普通的蔬菜为主。常用来表示生活简朴，不追求奢华的饮食。也用来比喻对待事物不挑剔，容易满足。
这些成语都与“菜”有关，表达了中国传统文化中对生活的态度和价值观，如节俭、朴素、珍惜等。