河南信阳有什么特产最出名

Question

如题所述

Answer 1

信阳毛尖、信阳糍粑、信阳板栗、淮南麻鸭、中华猕猴桃等。
1. 信阳毛尖
信阳毛尖，又称豫毛峰，属于绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省的著名特产。信阳毛尖的主要产地在信阳市的浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县，由当地汉族茶农精心制作。自民国初年起，因信阳茶区的五大茶社所产毛尖品质上乘，故正式命名为“信阳毛尖”。
2. 信阳糍粑
信阳糍粑是信阳市的传统名吃，以其柔软细腻、香甜可口、食用方便而受到欢迎，是款待客人、馈赠亲友的上等食品。信阳糍粑的主要产地包括商城、新县、潢川、光山等地。制作糍粑是江淮一带的传统习俗，而糍粑也曾是信阳人过年时必备的食品之一。
3. 信阳板栗
信阳板栗产自区内，以其个大、肉中嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满而特点。特别是罗山、商城两县的油栗，个小、皮薄、肉厚、香味独特，不易生虫，便于储运，深受消费者喜爱。信阳板栗市场以信阳市李家寨镇、余集镇板栗批发市场为代表，新县还建立了全国最大的板栗销售市场。
4. 淮南麻鸭
淮南麻鸭产于河南省信阳市的潢川、光山、商城、固始等县区，是一种易于饲养、生长快速、肉质优良的鸭种。用潢川当地的小萝卜和井水温火炖制的鸭汤，清香、味甜、可口，并具有清热去火的功效。淮南麻鸭制成的板鸭、白条鸭等产品，通过香港转销至马来西亚、新加坡等东南亚国家和地区。
5. 中华猕猴桃
中华猕猴桃，也称猕猴桃，是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其是猕猴最爱的野生水果，故得名猕猴桃。