酒店里的“爱情”生意经|星品秀第10期

如题所述

进入5月第三周,整个互联网社区便已充斥着恋爱的躁动气息,先是小红书等内容平台推出“520,今天只想种草爱情”倡议;紧接着携程发布“520一起发现爱”、“520怦然心动”、“520礼遇季”三个主题活动为节日“浪漫加码”。此外,各大酒店也纷纷推出情侣套餐套房、入住送礼等多种形式吸引消费者,部分酒店也已上调520当天的房价,准备迎接新一波的消费热潮。
▲图片来源:小红书、携程推出的520主题活动
尽管与情人节、七夕节相比,“520”更像是利用谐音而造出来的“情侣节”,但这并不影响消费者的热捧。迈点注意到,与大众化的酒店相比,不少主打“爱情”的特色酒店成为消费者关注的焦点,根据携程、飞猪等预定平台的相关检索,不少情侣酒店在520当天的住房已经全部售空。
但实际上,尽管情侣酒店的关注度在特殊节日偶有爆发,但一直表现平平。据迈点研究院独家发布的《2020年情侣酒店品牌影响力榜单》显示,目前情侣酒店在国内酒店市场中的占比为2.99%,次于商务酒店、度假酒店、生活方式酒店等十一个主题酒店类型。不过伴随着新一代消费人群逐渐占据消费主体,情侣酒店或将迎来新的爆发。
何为情侣酒店?
从狭义上来说,情侣酒店是为情侣、夫妻提供住宿服务的酒店类型,但当下其含义已经有所延伸,是指专门服务于情侣、夫妻的特色主题酒店,围绕“浪漫、温馨、激情”等情侣消费心理和消费行为,针对性的对客房设计装修和提供酒店运营服务的酒店类型。从定义中我们注意到,尽管情侣酒店服务的对象依然垂直于情侣、夫妻等,但其产品已经不仅局限于单纯的住宿服务,而是聚焦于情侣消费场景以及情侣间浪漫氛围的打造,从而迎合当下情侣的消费需求。这也符合当下主题酒店的发展趋势。
据了解,全球第一家情侣酒店是兴起于美国加利福尼亚的Madonnalnn,由最开始的12间主题客房发展到109间,成为当时初具规模的的主题酒店。尽管关于第一家情侣酒店并无明确书面记载,但其“起源于欧美,发展与日韩”的演变历史却为大众所熟知。据相关资料显示,1950年代晚期至70年代,日本就已经出现了情侣酒店的雏形,部分酒店提供四周环绕镜子的房间满足消费者的需求,而到了80年代,日本情侣酒店的数量达到3万家,成为一种独特的酒店文化。业内人士认为,日本情侣酒店得到发展到原因一部分来自其发达的情色产业,另一部分则来自住宅面积狭小的日本夫妻以及成年后上没有独立住房经济能力的年轻人。
与之相比,中国的情侣酒店出现则相对较晚,2008年以前,中国尚未有专门的情侣酒店,一般作为酒店的一种配套客房类型对外出售,且经营较为隐秘,不完全对外公开;2008年以后,中国的情侣酒店逐渐发展起来,成为追求个性与时尚、体验浪漫温馨的情侣们营造和引领生活方式的改变提供消费场所;直至今日,中国情侣酒店已经形成了相对成熟且平稳发展的状态,出现了如万爱情侣酒店、花界酒店、情诗酒店等多种酒店品牌。
业内人士指出,情侣酒店的发展与社会情感需求的爆发有着分不开的关系。首先是我国单身人口的持续增加,《中国统计年鉴2019》数据显示,2019年中国单身人口规模已经达到了2.4亿,这个数字已经超过了俄罗斯和英国的总人口之和,在这其中尽管有部分选择自主单身,但是大多数仍然在寻找自我的情感出口。据不完全统计,38%的单身男女首次相亲年龄不足23岁,24%的单身男女为23-25岁,这也意味着有超过六成以上的“单身狗”在25岁以前都曾试图寻找过属于自己的感情,而在“寻爱”的过程中,消费也在进一步触发。其次是情侣、夫妻人群仍占据较大比重,作为情侣酒店的垂直客群,他们的情感需求更加清晰且浓烈,浪漫氛围和情感表达成为其生活中不可或缺的一部分,此时情侣酒店也为其提供了优质住宿环境的同时也提供了良好的情感温床,提升情侣、夫妻情感的对流,树立品牌印象。最后则是新一代消费者追求个性、猎奇的消费需求成为主流,主题酒店赋予了酒店除了住宿以外更多的情感需求,消费升级和疫情发展刺激了酒店市场进入变革期,伴随着个性更强的年轻人成为主流消费群体,他们对于情感的理解变化都为情侣酒店市场带来了新的发展机遇。
不过,尽管情侣酒店市场庞大,但其发展仍然面临较大的困境,这和消费者对情侣酒店的认知、情侣酒店自身的产品设计以及市场需求有着分不开的关系。
▲ 图片来源:万爱情侣酒店官网
我们真的需要情侣酒店吗?
相比较其他酒店细分主题,情侣酒店的发展并不突出。笔者在微博、小红书等平台检索“情侣酒店”关键词,从反馈的内容来看,部分消费者是不小心入住发文吐槽,部分博主则聚焦于情侣酒店的卫生问题,而推荐类型的内容中提到的更多的是“适合情侣入住的酒店”而非“情侣酒店”。迈点注意到,这些反馈的内容背后,似乎也隐藏着当下情侣酒店的发展困境:
▲图片来源:微博、小红书截图
其一是情侣酒店面临的“情色”枷锁仍在。不可否认的是,情侣酒店的概念在很长一段时间里都是“敏感”的,原因在于其在欧美日韩的发展过程中总是和“情色”、“情趣”等关键词绑定,对于情感相对内敛的中国人来说,仍然拥有一定的文化隔阂。“在欧美日韩等国,情侣酒店设置情趣产品是正常行为。”洛桑酒店管理公司首席顾问夏子帆表示,但在国内一些大城市,对于类似设置会遭到有关部门的处罚。而从消费者的认知角度来看,其对情侣酒店的理解仍然处于羞涩期,而入住情侣酒店也容易让人有所联想,这也是为什么消费者在不小心入住的时候会发文吐槽,一方面是内容分享中的猎奇心理,另一方面则是希望与之“划清界限”。
其二是产品同质化严重,且审美缺失。提起情侣酒店,首先想到的就是“圆床”、“粉色红色”、“爱心图案”、“双人浴缸”等元素叠加起来的客房场景,对于当下追求浪漫体验但年轻人来说,这种审美无疑已经过时。“不是没有考虑过住情侣酒店。”来自上海的王女士对迈点表示,但是在软件上搜索了的情侣酒店都是大红大紫的装修,设施看起来也颇为陈旧,与之相比,标准化的品牌酒店更让人感到安心和舒适。
其三是消费客群狭窄,投资回报率相对较低。从客群的角度来看,情侣酒店因其独特的市场定位和消费需求,无法吸引到商旅客人。一方面是因为商务出差入住不合适,且报销难度大;另一方面是因为很多酒店会建立客户档案,为了维护客户,会采集消费者的入住习惯和消费习惯等信息,如果信息泄漏,对于消费者的影响会更大。从投资者的角度来看,在客群收窄的情况下,想要获得持续收益,则需要更高的定价和利润来支撑,但当下中国的情侣酒店价格相对较低。据迈点研究院发布的《2020年情侣酒店品牌影响力10强榜单》中数据显示,情侣酒店所属品牌类型主要为有限服务中档及经济型酒店,占比超过91%,精品酒店只有约9%的比重。另外,从消费者的角度来看,想要获得浪漫温馨的住宿体验,并非只有情侣酒店可以做到。以520节日为例,各大酒店均推出了情侣套房,依托灯光、音乐等软件进行浪漫氛围的打造,加上其自身的硬件优势,会比情侣酒店更吸人眼球。
迈点注意到,当下的情侣酒店面对的,不仅是自身产品设计和服务设计的升级需求,还要面临同品类酒店品牌乃至更高端酒店品牌的挑战,那么我们不得不思考一个问题:酒店市场真的需要情侣酒店吗?答案当然是肯定的。首先情侣酒店市场的需求在国内是客观存在的,无论是单身人群还是情侣、夫妻客群都是情侣酒店的潜在客源。“国内快捷连锁酒店的大床房比例越来越高。”万爱情侣酒店创始人孙同敏曾在接受采访时表示。“在超过半数的大床上预定中,有至少四分之一甚至三分之一的需求来自情侣、夫妻。”另外,情侣酒店本身是可以产生溢价和更高利润的产品模式。只不过当下的产品形式和消费者观念相对固化,只要突破这一层壁垒,情侣酒店将会获得更长远的发展。
因此我们不如换个问题:未来的情侣酒店应该怎么做?
▲ 图片来源:摄影师CHILIN
情侣酒店如何“破壁”?
伴随着后疫情时期的到来,消费者的消费需求再度升级,数字化、场景化、个性化等都是吸引其消费的关键词之一,在此基础上,细分主题酒店也面临着巨大的发展潜力。而情侣酒店想要在这庞大的市场蓝海中分一杯羹,或许需要更深层次的思考。
# 破除羞耻,用产品表达态度
作为一种生长于国外的酒店业态,情侣酒店在国内的发展之初就带上了一层朦胧的“羞耻感”,不仅消费者对情侣酒店认知模糊,就连情侣酒店自身在很多时候也“耻于宣传”,这和中国人低调内敛的情感文化有着分不开的关系。但这样的经营思路和操作手法在很大程度上会限制酒店的发展,因此从自身角度出发,酒店需要破除羞耻,用产品表达态度,将情侣酒店与度假酒店、生活方式酒店、营地酒店作为同等的细分主题酒店类型进行品牌定位,并在此基础上对消费者进行心智教育,完成对自身品牌文化的理解。
# 提升审美,探索高级美学
当下情侣酒店多为人诟病的其中一个主要原因是其装修设计上的审美滞后。需要明确的是,情侣酒店的消费大多是针对情侣,所以在价格敏感度上不高,但对于环境体验、空间氛围的要求非常高。可是目前大多数情侣酒店的装修设计依然更偏重情趣而非浪漫,并没有理解情侣的需求,而这样的环境,无法满足生活在互联网时代的消费者进行记录和分享的需求,无形之中自然丢失了更多的客群。
# 技术赋能,营造浪漫场景
对于情侣酒店来说,其产品设计除了在装修设计上需要升级改造以外,还需要根据当下消费者需求进行更多的场景化改造,从而营造浪漫的情感氛围,如当下较为火热的沉浸式体验、VR等均可作为新技术应用于情侣酒店中。此时情侣酒店不仅可以满足消费者的住宿需求,也可以满足消费者的情感体验和对浪漫氛围的追求。
# 专业运营,打造差异化产品
相比较标准酒店,主题酒店得到越来越多消费者青睐的原因在于其产品的独特性和个性化,在满足这个条件之后,想要在同质化的产品中脱颖而出,则需要突出的营销手段和运营手法,来强化自身的品牌特点。迈点研究院认为,可以在酒店进行影音专题运营,为消费者提供相匹配的主题内容运营,包括浪漫电影、浪漫音乐等,满足其除住宿外的娱乐需求。
# 细化流程,把握服务尺度
情侣酒店作为服务情侣、夫妻这一特殊目标人群的酒店,想要获得消费者更多的信赖和客户留存,需要满足消费客群更深层次的情感需求,其中隐私问题其关注的重点。早年情侣酒店因为“偷拍”等负面新闻频上热搜,让情侣酒店蒙上一层“不可信”的阴影,如今想要重新获得消费者的信任,酒店在产品服务的过程中,不仅要重视卫生,即使提供基础设施,还需要把握好服务的尺度,根据不同的需求进行不同的隐私服务。
当然,不可否认的是,情侣酒店是特殊的,其在被大众所熟知的同时也伴随着极大的错误认知,但是伴随着中国伦理观念的更新换代,消费者的羞涩感会逐步降低,所谓的错误认知也终将被纠正,在这其中,不仅需要社会观念的更新,也需要“情侣酒店们”的共同努力。事实上,从某种角度来说,情侣酒店应该是最“赚钱”的酒店业态。毕竟旅游有淡旺季、度假有淡旺季,但是爱却不分季节。
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