往左调小，往右调大。
燃气灶上一般都标有大火小火，顺时针旋转调火按钮，起初是大火，越旋越小。
火力大小是一般消费者选择燃气灶的直观指标。家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，但火力太大不一定好。实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应，如果一味追求大的热流量，会大大降低灶具热效率，增加废烟气排放量。
所以在做饭时，火也不是越大越好。燃气灶是靠火焰对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触时间很短，如果火太大，大量的热量未被利用转瞬即逝，这样可能有将近一半的燃气被浪费掉了。
扩展资料：
在使用燃气灶时，要注意以下几点：
（1）安装有燃气灶，尤其是煤气灶的厨房不能睡人，防止因漏气造成煤气中毒。
（2）要教育小孩不要玩弄燃气开关，以防止燃气泄露、发生火灾危险。
（3）使用燃气时，要有人照看，以免一旦被风吹灭或汤水溢出，使火焰熄灭，漏出燃气就会造成人身中毒或引起火灾。
（4）燃气灶周围应该用耐火材料，附近不能堆放可燃物。
（5）发现有燃气漏出，应立即打开门窗，进行通风，排除燃气。此时，严禁各种火种进入室内，更不能开关电灯，以防引起燃气爆炸。
（6）在日常使用中要注意检查，及时修理，防止燃气灶具漏气。最容易发生漏气的部位有：燃气表外壳、燃气管线上的各个连接点、气嘴旋塞、胶管等处。燃气泄露，达到一定浓度后，遇明火发生爆炸的报道经常见诸报端。
参考资料来源：百度百科-煤气灶
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-12-16
煤气灶火,力小，如果灶上火力开关已开到最大，煤气压力又足够的，一般都是灶具用久了，火力开关内部被机油，锈块，灰尘等杂物堵塞导致煤气通道狭窄，出气量小减小造成的，需要拆解火力开关进行修理。不能自行调大，不能自行修理的，要请煤气公司的专业人员修理，因为装配不好会造成漏气，有可能会发生安全事故本回答被网友采纳
第2个回答 2016-09-19
任何一个煤气灶都会有一个调节火的大小的开关扭，就是开火的按钮，只要调节那个就好了。
第3个回答 2016-09-19
开关下面有调的，一般左边是调里面的，右边是调外面的
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