清水元子是热水下还是冷水下？

Question

如题所述

Answer 1

清水圆子一般情况下是选取热水来下的，因为热水来下可以保持肉质的口感，不会让他出现松散的情况，这样做出来的圆子味道最鲜美。肉质紧实，口感松弹。

Answer 2

你好！
我个人觉得清水圆子在热水下好，
因为冷水下会出现糊汤现象，热水下煮几分钟就可以捞出。

Answer 3

那个清水圆子应该是冷水下吧，冷水先下下来，然后煮开了，然后等到那个浮上来就可以啦。