保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，最好能在3-5天内将其吃完。
榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候，可以取出来，解冻以后再吃，和新鲜的味道一样。
扩展资料：
榴莲挑选技巧：
1、从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻。如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。
2、榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重。
3、需要注意的是，成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，如果你在超市中购买，请先闻闻榴莲的气味。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
参考资料来源：人民网-榴莲吃不完怎么办？应如何保存？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-05-01
两种保存榴莲的方法： 1，将吃不完的榴莲果肉全部都剥下来，把它装进保鲜盒里，放进冰箱的冷冻层里面，吃的时候直接拿出来解冻就可以了，这样味道还是很不错的。 2，将榴莲跟果壳一起保存，用保鲜袋将果肉和果壳都包裹起来，放在冰箱冷藏层。
第2个回答 推荐于2017-09-20
开了没？如果开了的话只能用盒子装了然后弄上保鲜膜放冷藏了，不过也不能放太久吧，本来夏天水果就熟得比较透。
如果是没开的榴莲，或者可以试一下用报纸包密实了再放冰箱。我们这边的荔枝就用报纸包着用袋装着放到急冻里，可以放到第二年夏天吃。。。就跟吃果冻一样，榴莲应该也差不多。。如果只是存放一个星期左右，那直接就放冰箱应该也没事。本回答被提问者和网友采纳
如果是没开的榴莲，或者可以试一下用报纸包密实了再放冰箱。我们这边的荔枝就用报纸包着用袋装着放到急冻里，可以放到第二年夏天吃。。。就跟吃果冻一样，榴莲应该也差不多。。如果只是存放一个星期左右，那直接就放冰箱应该也没事。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2014-07-24
保鲜膜封紧，才能放冰箱，否则冰箱会有异味
第4个回答 2014-07-24
用保鲜膜包裹好后，放冰箱里面就好了
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