每天吃点藜麦,坚持一个月会有什么好处?

如题所述

每天吃点藜麦,坚持一个月会有什么好处?

藜麦可以说是近年来比较火的一种食物,减肥的人吃它,糖尿病人吃它,三高的人也吃它。那藜麦到底有什么营养价值呢?

藜麦虽然是一种谷物,但却像肉蛋类一样含有丰富的蛋白质,而且种类齐全,其所富含的赖氨酸正是大多植物都缺乏的。藜麦富含粗纤维,其含量比燕麦和糙米还要高出2倍。藜麦还含有丰富的叶酸及锰、铁等微量元素,能够抗氧化,改善贫血症状。正因为藜麦营养丰富,所以它被联合国粮农组织誉为是“全营养食物”。

常吃藜麦有哪些好处?

1.能助孕,藜麦富含叶酸、维生素E及钙、铁、镁、锌等矿物元素,且蛋白质含量丰富,很适合备孕女性补充营养。它不仅有助于怀孕,还有助于胎儿的生长发育。

2.改善体质,因为藜麦的蛋白质含量丰富且比例适宜好吸收,几乎相当于牛奶和肉类,所以藜麦适合病后虚弱的人补充蛋白,也是素食者的优质蛋白来源。

3.保护心血管,藜麦富含的矿物质元素能够缓解血管压力,保护心血管,预防缺血性心脏病及心律不齐,推荐三高人群在早餐时将藜麦煮粥食用。

4.预防2型糖尿病,藜麦的升糖指数仅为35,几乎是所有谷物中最低的,比大米饭低了一半还不止,所以吃藜麦对血糖的影响很小。糖尿病人可将藜麦与其他谷物搭配食用,一来营养更全面,二来可稳定餐后血糖。

5.减肥,藜麦富含的膳食纤维让它有不错的饱腹感,而它的热量又相对较低,因此适合减肥人群食用。食用方法有很多,可以煮粥、做菜、煲汤,还可以榨汁打豆浆。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-19
藜麦使一种营养比较丰富的粗粮,功能性比较强大,藜麦里的膳食纤维能缓解便秘,饱腹感比较强可以减肥,里面的锰有很强的抗氧化作用,能延缓衰老。
第2个回答  2020-12-19
藜麦不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。早餐吃藜麦,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。
第3个回答  2020-12-19
一 补充蛋白质,藜麦属于一种粗粮食物,它的蛋白质含量含量是很高的,每天多吃藜麦相当于喝牛奶的功效
二 提高免疫力,藜麦中含有我们人体所需的九种必须氨基酸,所含比例也是相当均衡的,很容易被我们人体所吸收,它不仅能够给我们的身体提供氨基酸,而且还能提高我们人体的抵抗力
第4个回答  2020-12-19
每天坚持吃这个东西,一个月以后身体会瘦,这是因为这个东西有减肥的作用,同时也增加了我们的免疫力和抵抗力,这个食物有很高的营养价值,还会提高我们的记忆力。
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