双茄烧肉
食物：长茄子1根、五花肉100克、西红柿1个、辣椒大半个辅材：生抽酱油适当、盐适量作法：1.将五花肉清洗放进锅里，添加适量冷水，几个麻椒和1块姜片将肉煮开。（拿筷子能够轻松插穿就行了）2.将西红柿切碎，辣椒、长茄子切片。3.蒸好的五花肉切割成小三角。4.凉锅下油烧沸八成热。5.放进五花肉煸炒1min。6.放进西红柿煸炒20秒。7.倒进一碗清水走红烧开转文火煮2min。8.放进长茄子煮到料汁粘稠。9.放进适当盐煸炒20秒。10.放进辣椒煸炒20秒。11.放进适当生抽酱油煸炒20秒就可以熄火。
豌豆角辣子鸡
做法1.提前准备豌豆角。2.拨壳。3.除去豆膜。4.鸡脯肉剁块清洗。5.提前准备辣椒干，蒜头，就陪着我，八角，良姜，麻椒。6.锅中滚油，放进黑椒鸡块油爆。7.倒入蒸鱼豉油和生抽。8.放进各种香料。9.倒进冷水。10.放进豌豆角，加适量盐，走红烧开，小火慢炖20min。11.文火炒糖色。
泡藕带炒鸡胗
食物：鸡珍300克；成袋泡藕带400克；青，红尖椒3-5个并不加；野山椒3-5个；大葱；姜片，蒜头；盐少许；米酒少许；白砂糖少许；老抽王，生抽酱油少许；味精少许；干红辣椒1-2个并不加作法：1、鸡珍清洗切成片，放盐，米酒，白砂糖，老抽王，生抽酱油腌渍半小时。成袋泡藕带倒入菜蓝沥干水。2、生姜切成片，蒜切粒，青红辣椒切圈，野山椒切成丝，大葱切条，干红辣椒切条。3、菜锅热下生姜片鱼浆，干辣椒段，野山椒进行爆香，转走红，下鸡珍煸炒掉色（腌渍时倘若盐加了较少的话此时就可以加一点盐）。参与泡藕带煸炒30秒（泡藕带一般都有盐，所以千万不要再放盐了），参与冬茹，味精炒匀出锅摆盘。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-12
冬瓜丸子汤、彩色虾仁、韭菜鱿鱼须、鱼香茄子、红焖牛腩、榨菜牛肉丁、雪菜蚕豆、土豆茄子、葱油鸡等等，这几道菜家庭聚会最受欢迎。
第2个回答 2022-10-12
烧茄子，地三鲜，清蒸鱼都是很美味，很好吃的食物
第3个回答 2022-10-12
柠檬可乐鸡翅做法1.鸡腿清洗，前后左右各划一刀，添加米酒和生抽酱油腌鸡翅20分钟，腌渍后的米酒和生抽酱油不必
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