凉拌花甲
用材：花蛤、香莱、盐、蒜、姜、小米椒、生抽酱油、海鲜酱油、白砂糖、味精、辣椒油做法流程：1、冷水放进花蛤，放盐，植物油，静放两小时吐下细沙。2、碗里放蒜泥，生姜沫，小米椒，香莱，放进生抽酱油，海鲜酱油。3、再放入盐，白砂糖，味精，油辣子，加入适量纯净水拌匀预留。4、凉水放进花蛤，煮到张口，捞起来，筛去多余空壳子，倒进炒好的调料汁就可以。
青椒回锅肉
用材生猪肉强烈推荐二刀肉、五花肉；辣椒强烈推荐二荆条；郫县豆瓣酱一定是红油豆瓣酱；糖；姜做法1、锅进水，入生猪肉、姜煮到肉香四溢木筷轻插可入捞起来放凉。2、辣椒清洗切斜条，猪肉切片备用。3、火烧旺入小肉油爆熬油，炒成小肉打卷入豆瓣网，再次煸炒着色入辣椒。4、青椒炒至断生入白砂糖调料，略炒熄火摆盘解决。
青椒猪肝
做法：1、牛肝先用温水清洗一下，用剪刀剪剔去白筋，再裁成薄约3厘米的一片片，放进水里面放少许醋，泡浸20min，放进适当水淀粉，米酒，2片生姜片，3个小大蒜瓣剁碎，搅拌腌15分钟左右，锅里水烧开了，放进腌制好的牛肝，2、搅拌一下，略灰白色时捞起来控干。锅中放入适当油热，放进切成小块的圆葱爆锅香，再放入切成小块的青椒块一起煸炒一会，再放入牛肝，3、添加生抽酱油、老抽王，米酒，糖，盐，再次煸炒一会，末尾添加少量水淀粉勾芡就可以出锅了。
苦瓜炒蛋
用材主要材料生鸡蛋3枚茄子1根辅材油2小勺盐2克尖椒1根姜5克葱10克作法1.茄子切成片，尖椒切小条，生鸡蛋打进碗里翻拌，姜切碎，葱叶切段儿2.锅中坐水，水烧开后，把茄子放进焯至断生后捞起来过冷水预留3.烧凉锅，加点油，进行爆香生姜沫4.倒进鸡蛋液5.摊成鸡蛋饼后，再划碎，然后盛出来预留6.锅中再次放进少许植物油，然后把茄子放进爆锅至8完善7.添加尖椒一起煸炒8.适量盐调料9.蛋块放入锅中炒匀，就可以出锅了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-19
比如有拌凉瓜以及拌海带丝，还有拌凉皮儿，还有烤苕皮儿，凉拌豆腐，还有办金针菇和猪肉。
第2个回答 2022-10-19
凉拌黄瓜，凉拌木耳，凉拌豆芽，这种食物做法非常的简单，只需要拌一拌就可以了。
第3个回答 2022-10-19
我们把米饭和海带拌一拌，或者是凉拌菜，小菜，凉拌黄瓜这些菜做法也比较简单，更加的有味。
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