食品厂办生产许可证需要什么手续

Question

如题所述

Answer 1

根据食品生产许可管理办法的规定：

第十条 申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法
主体资格。

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户、农民专
业合作组织等，以营业执照载明的主体作为申请人。

第十一条 申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提
出:粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳
制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯
类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，
水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，
食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食
品，其他食品等。

国家市场监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品
类别进行调整。

第十二条 申请食品生产许可，应当符合下列条件:
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理
和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有

毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者

设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、
防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃
物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处
理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设
备或者设施;

(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全
管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与
直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不
洁物;

国家市场监督管理总局发布

国家市场监督管理总局规章

(五)法律、法规规定的其他条件。

第十三条 申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以
上地方市场监督管理部门提交下列材料:

(一)食品生产许可申请书;
(二)食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图;
(三)食品生产主要设备、设施清单;

(四)专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管
理人员信息和食品安全管理制度。

Answer 2

答：食品加工小作坊需要到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照，到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证，同时拿到食品流通许可证。然后到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理食品生产许可证。

法律依据：《工业产品生产许可证管理条例　》第九条企业取得生产许可证，应当符合下列条件：（一）有营业执照；

（二）有与所生产产品相适应的专业技术人员；

（三）有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；

（四）有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；

（五）有健全有效的质量管理制度和责任制度；

（六）产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；

（七）符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。

法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。